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千層蒸糕..

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千層蒸糕..
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一、原料

　　1、材料

　　自發(fā)面粉500克

　　2、調(diào)料

　　植物油、白糖、果脯粒

二、做法

　　1、自發(fā)面粉放盆中，加適量清水揉勻成面團，成長方形面皮。

　　2、面皮上均勻地涂上植物油，撒上白糖，折疊成兩層，再搟開。

　　3、面皮上再刷油、白糖，再疊，如此幾次，疊成長方形，撒上果脯粒，切成塊。

　　4、蒸鍋置火上，放入發(fā)糕坯子，大火蒸約15分鐘即可。



發(fā)酵泡打粉,千層蒸糕

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