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糜子面.

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糜子面.
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一、原料

  1、材料

  糜子面250

  2、調(diào)料

  小蘇打

二、做法

  1、小蘇打加入糜子面,混合均勻,用溫開水和成軟面。

  2、取小塊面團,捏成上尖底圓的圓錐體,用大拇指在底部摁出一個空洞;將面團逐個捏成窩頭。

  3、將窩頭擺入蒸鍋,蒸約15分鐘至熟即可。



發(fā)酵泡打粉,糜子面

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