HAIWEILIGAILIANGJI
煮面時間：10分鐘2人份
一、原料
1、蝴蝶面100克，牛肉100克，西紅柿1個，洋蔥1/2個
2、鮮奶油2大匙，奶酪粉 2大匙，番茄醬2大匙，胡椒粉1小匙，橄欖油1小匙，白糖1/2小匙，羅勒粉1/2小匙，鹽1/2小匙，蒜末適量，高湯適量
二、、做法
1、將洋蔥，西紅柿、牛肉分別切丁，備用。
2、鍋中倒入橄欖油，燒熱后放入洋蔥丁、蒜末、羅勒粉炒香。放入牛肉丁，翻炒至變色，然后放入西紅柿丁，直至西紅柿出汁。
3、放入番茄醬翻炒均勻，放入高湯、胡椒粉、白糖、鹽，中火煮10分鐘，盛出。
4、另起鍋，倒入適量水煮沸，放少許鹽，橄欖油。放入蝴蝶面，輕輕翻拌，加蓋，中火煮10分鐘，撈出過涼，用少量橄欖油攪拌一下。
5、澆上醬汁和鮮奶油，撒上奶酪粉即可。
三、注意事項
如果喜歡酸甜口味的，可多放些番茄醬。
