HAIWEILIGAILIANGJI
煮面時(shí)間:3分鐘2人份
一、配料
?。?、原料
拉面150克,培根50克,油菜3棵,香菇朵
?。?、調(diào)料
香油1小匙,鹽適量,黑胡椒粉適量
二、做法
1、香菇洗凈,在表面劃十字,放入沸水中煮5分鐘。撈出香菇,煮的水不要扔掉。
2、將油菜整棵放入沸水中焯燙,撈出后迅速過涼。
3、培根切片,放入鍋中,小火煎熟,撒入適量黑胡椒粉,備用。
4、另起鍋,倒入適量水和煮香菇的水,大火煮沸后,放入面條,煮至熟。
5、面條煮好后,加鹽調(diào)味,帶湯一同盛出,均勻擺上香菇、油菜、培根片,淋入香油即可。
三、注意事項(xiàng)
煎培根時(shí)不用放油,因?yàn)榕喔旧砗泻芏嘤椭?span>