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蕎麥涼面的做法步驟

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蕎麥涼面的做法步驟
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  煮面時間:5分鐘2人份

一、配料

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  蕎麥掛面200克,海帶30

 ?。?、調(diào)料

  醬油1小匙,醋適量,鹽適量,白糖適量,白芝麻適量

二、做法

  1、海帶用水浸泡2~4小時,切成細絲,備用。

  2、蕎麥掛面放入沸水鍋中,中火煮熟,撈出,加涼開水過涼,瀝去多余的水分。

  3、碗中放入適量水、醬油、白糖、鹽、醋,攪拌均勻,倒在蕎麥面上。

  4、撒上海帶絲、白芝麻即可。

三、注意事項

  蕎麥屬于高膳食纖維,低熱量食品,食用后很有飽腹感。蕎麥面搭配海帶和白芝麻食用,別有風(fēng)味。



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