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抹茶紅豆包怎么做

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抹茶紅豆包怎么做
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一、材料

　　1、原料

　　抹茶面1份

　　2、內(nèi)餡材料

　　市售紅豆餡440克

二、做法

　　1、將抹茶面團(tuán)平均分成每個(gè)重約40克的小面團(tuán)，蓋上濕布，醒約20分鐘后搟開成圓形面皮。

　　2、將紅豆餡分成重約20克的小球，分別包入圓形面皮中，包成圓形，開口朝下。

　　3、將包好的抹茶紅豆包排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發(fā)。

　　4、開爐火，待蒸汽升起時(shí)，將醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。



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