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芝麻包怎么做

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芝麻包怎么做
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一、材料

　　1、原料

　　發(fā)酵面團(tuán)1份

　　2、內(nèi)餡材料

　　細(xì)砂糖100克、黑芝麻粉150克、熟豬油100克

二、做法

　　1、將所有內(nèi)餡材料混合均勻即為芝麻餡。

　　2、將發(fā)酵面團(tuán)平均分成每個(gè)重約40克的小面團(tuán)，蓋上濕布，醒約20分鐘后搟開成圓形面皮，每張面皮包入約20克的芝麻餡，包成圓形，收口朝下。

　　3、將包好的芝麻包排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發(fā)。

　　4、開爐火，待蒸汽升起時(shí)，將醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。



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