HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
蛋糕體1個,鮮奶油適量,黑巧克力、白巧克力各適量,綠色巧克力旋條5條,巧克力花4朵
二、制作方法
1、用鮮奶油抹好一個直角蛋糕,表面擠一圈奶油點。
2、把做好的巧克力片放在奶油點上面。
3、把做好的巧克力花放在右下角。
4、巧克力花邊上插上巧克力葉子。
5、巧克力花周圍擺上綠色巧克力旋條。
6、在蛋糕側(cè)面貼上空心巧克力片即可。
三、注意事項
抹直角坯的表面時,抹刀與坯表面呈45°角。這樣抹出的蛋糕邊才會更加圓滑。