HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料 1、原料 油皮、油酥各300克,白蘿卜750克,火腿末20克 2、調(diào)料 食鹽3克,蔥末、姜末各2克 二、做法 1、蘿卜洗凈刨絲,用鹽腌5分鐘,沖洗后擠干水;蘿卜絲、火腿末、蔥末、姜末加入食鹽拌勻成餡料。 2、取油皮,包入油酥,搟成條,卷成圓柱狀。
3、取做好的油酥皮,成圓片,包好餡料,入烤箱用220℃的爐溫烤20分鐘即可。