HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
芋頭100克，糯米粉30克，芝麻20克，餅干10片
2、調(diào)料
白糖15克，花生油適量
二、做法
1、芋頭去皮，切成片，然后入蒸籠蒸熟，趁熱搗碎成泥，加入白糖、糯米粉拌勻。
2、將芋頭糊夾入兩片餅干中，輕輕按壓，再在餅干周圍刷點(diǎn)淀粉水，沾上芝麻。
3、凈鍋入油，燒至六成熱，將芋頭餅放入其中，慢火炸至表面脆黃即可。
