HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
小南瓜1/2個，面粉、蛋汁、面包粉各適量，植物油、乳酪碎、白糖各適量
二、做法
1、將南瓜去瓜瓤，切成小塊，上鍋蒸20分鐘后取出，趁熱壓成泥狀。
2、南瓜泥中放入乳酪碎、白糖，攪拌均勻，做成一個個小齒輪形。
3、按照面粉、蛋汁、面包粉的順序裹上面衣。
4、將油加熱至中溫，放入南瓜餅，用筷子多次翻動，炸到顏色變成金黃色，瀝干油分，盛盤即可。
三、注意事項
自己在家做南瓜餅時，可以自由控制甜度。如果你是瘦身一族，可以把乳酪碎和糖換成蜂蜜，味道一樣很好，還不易發(fā)胖。
