HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、主料
面粉500克,白糖200克,植物油100克,雞蛋3個(gè)
2、調(diào)料
小蘇打粉、氨粉各5克,紅、綠、黃色素各少許,水、香精各適量
二、做法
1、面粉過篩置案上,中間開窩,將白糖、植物油、雞蛋、小蘇打粉、氨粉、香精和水加入面粉中,用手?jǐn)噭蛉榛?,再和成面團(tuán),揉勻后搟成0.3厘米厚的大片。
2、用花刀切成餅干,擺在烤盤內(nèi),上面用各種食用色素刺上花或字,進(jìn)爐烤熟呈金黃色即可。
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