HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
面粉500克，芝麻醬、鹽、植物油各適量
二、做法
1、用沸水將面粉燙成雪花狀，灑涼水揉透，制成面團，稍餳。
2、將面團搟成長圓形薄片，抹上芝麻醬、鹽，順長卷起，抑長，刷植物油，盤起來搟成大圓餅。
3、平底鍋燒熱，把餅放入鍋中烙制，兩面刷植物油，用小火烙至兩面焦黃，餅鼓起時，取出改刀成小塊即可。
