HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
面粉100克，四季豆50克，雞蛋1個
2、調料
鹽、植物油、蔥
二、做法
1、四季豆擇洗干凈，切細絲；蔥洗凈，切末；雞蛋磕入碗中，拌勻備用。
2、面粉放入容器中，加入蛋液、鹽、少量清水調成稀糊，再加入蔥末、四季豆絲調勻。
3、在平底鍋抹油燒熱，倒入面糊平攤開，小火煎至兩面金黃盛出。
4、切成便于食用的小塊餅裝盤即可。
