HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
自發(fā)面粉500克，白芝麻300克
2、調(diào)料
煉乳、白糖、椰漿、蓮蓉各適量
二、做法
1.將白糖、煉乳、椰漿、水放入容器中攪拌均勻。
2.自發(fā)粉放入容器中，摻水揉成面團(tuán)，搓條下成4個生坯揉成面團(tuán)，用搟面杖搟成面皮，包入蓮蓉餡。
3.刷水，粘上白芝麻上籠蒸15分鐘后取出。
4.待涼后放入油鍋中炸至兩面金黃即可。
三、注意事項
黃金大餅外酥里嫩，中間還夾有甜甜的餡心，非常好吃。
