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土豆餅的做法.

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土豆餅的做法.
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一、原料

  1、材料

  白面300克,土豆150

  2、調(diào)料

  奶油、奶粉、白糖各適量

二、做法

  1、將土豆去皮洗凈,切塊,上屜蒸至熟爛,取出,壓成泥。

  2、將白面置盆中,放入奶油、奶粉及白糖,倒入開水,攪勻,再放入土豆泥,加少許涼水,和勻揉成面團(tuán),餳30分鐘,將面團(tuán)均勻分成12份,分別壓扁成餅。

  3、平底鍋置火上,放油燒熱,排入土豆餅,用小火炸至兩面金黃,盛出即可。

三、注意事項

  鯽魚與木耳同食,有溫中補虛、利尿的作用,且脂肪含量低,蛋白質(zhì)含量高,很適合減肥和老年體弱者食用。二者還含有較高的核酸,常吃有潤膚養(yǎng)顏和抗衰老的作用。

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