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松散手抓餅的做法步驟

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松散手抓餅的做法步驟
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　　烹調(diào)時(shí)間：20分鐘

一、材料

　　中筋面粉500克，黃油5克，精鹽3克，植物油20克

二、做法

　　1、面粉加精鹽拌勻，加開(kāi)水和成燙面團(tuán)，餳50分鐘。

　　2、將燙面團(tuán)揪成若干每個(gè)50個(gè)左右的劑子，搟薄，抹勻溶化的黃油，從兩頭卷起，壓成薄餅，煎至金黃即可。

三、注意事項(xiàng)

　　奶香皮脆，層次分明。小麥不僅是供人營(yíng)養(yǎng)的食物，也是供人治病的藥物。對(duì)于更年期婦女，食用未精制的小麥還能緩解更年期綜合征。



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