HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
雞蛋1個，牛奶5大匙，面粉100克，發(fā)酵粉1小匙，奶油1大匙，植物油、白糖、鹽各適量
二、做法
1、將雞蛋加白糖用打蛋器攪拌均勻，加入牛奶拌勻。
2、將面粉、發(fā)酵粉和鹽混合后，倒入蛋液中拌勻，再加入融化的奶油，攪拌均勻成面糊。
3、平底鍋中涂上少許油，中火燒熱，用湯匙將面糊舀到平底鍋內(nèi)，煎至兩面都變成金黃色即可。
三、注意事項
在煎薄餅時，鍋內(nèi)不要放太多的油，薄薄一層就好了，不然做出來的松餅油油的，不好吃。
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泡打粉使用的注意事項 
