HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
紅棗400克,枸杞子、核桃仁、葡萄干、黑芝麻、松子仁各30克,糙米、薏米各50克,面粉、紅糖適量
二、做法
1、將紅棗、枸杞子、葡萄干、黑芝麻、糙米、薏米泡洗干凈后,加核桃仁、面粉、少許水在盆中拌勻。
2、將以上材料放入沸水鍋中蒸20分鐘,再燜10分鐘。
3、將蒸好的食物倒入模具中。
4、用松子仁在上面排列出圖案,待冷卻后倒出,切片即可。
三、注意事項(xiàng)
紅棗有補(bǔ)血的作用,松子仁、核桃仁、黑芝麻等均有補(bǔ)髓健腦的作用。