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紅棗糕`

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紅棗糕`
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一、材料

  紅棗400克,枸杞子、核桃仁、葡萄干、黑芝麻、松子仁各30克,糙米、薏米各50克,面粉、紅糖適量

二、做法

  1、將紅棗、枸杞子、葡萄干、黑芝麻、糙米、薏米泡洗干凈后,加核桃仁、面粉、少許水在盆中拌勻。

  2、將以上材料放入沸水鍋中蒸20分鐘,再燜10分鐘。

  3、將蒸好的食物倒入模具中。

  4、用松子仁在上面排列出圖案,待冷卻后倒出,切片即可。

三、注意事項(xiàng)

  紅棗有補(bǔ)血的作用,松子仁、核桃仁、黑芝麻等均有補(bǔ)髓健腦的作用。



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