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泡打粉(家庭裝)介紹

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泡打粉(家庭裝)介紹
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貨號(hào):A307      包裝規(guī)格:100克/桶

  家庭裝泡打粉是專門(mén)供家庭蒸包子、饅頭、花卷,烤蛋糕、餅干等面點(diǎn)使用的無(wú)鋁泡打粉。

一、家庭使用泡打粉的方法

  1、蒸饅頭、花卷的用法

  蒸饅頭、花卷使用泡打粉的方法家庭蒸饅頭、花卷時(shí),只需把泡打粉先撒在面粉中混合一下,然后加酵母、水和面即可。

  泡打粉的用量是0.5%(即2斤面粉用5克)。

  2、蒸包子的用法

  方法一:同蒸饅頭一樣,把泡打粉混在面粉中和成面團(tuán)即可,泡打粉用量為1-1.5%(也就是2斤面粉用10-15克)。

  方法二:把泡打粉當(dāng)面醭使用和干面粉一起撒在案板上,然后揉面、搟皮,這種方法泡打粉使用量要大些,為1.5-2%(也就是2斤面粉用15-20克)。

二、用量的計(jì)量方法

  家庭可以用礦泉水瓶蓋計(jì)量泡打粉,把瓶蓋裝滿泡打粉,然后刮平,一般就是5克泡打粉。

三、包裝規(guī)格

  1、貨號(hào):306

50克/袋


  2、貨號(hào):307   


包裝規(guī)格:100g/桶


3、貨號(hào):309 

包裝規(guī)格:200g/桶

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