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關(guān)于調(diào)整含鋁食品添加劑使用規(guī)定的公告

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關(guān)于調(diào)整含鋁食品添加劑使用規(guī)定的公告
(2014 年第 8 號(hào))
  根據(jù)《食品安全法》和《食品添加劑新品種管理辦法》的規(guī)定,經(jīng)對(duì)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)中含鋁食品添加劑進(jìn)行重新評(píng)估,現(xiàn)決定撤銷酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉等 3 種食品添加劑,不再允許膨化食品使用含鋁食品添加劑,并調(diào)整硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨的使用范圍。現(xiàn)公告如下:
  一、自 2014 年 7 月 1 日起,禁止將酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉用于食品添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用,膨化食品生產(chǎn)中不得使用含鋁食品添加劑,小麥粉及其制品(除油炸面制品、面糊(如用于魚和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉外)生產(chǎn)中不得使用硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨。2014 年 7 月 1 日前已按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)使用上述食品添加劑生產(chǎn)的食品,可以繼續(xù)銷售至保質(zhì)期結(jié)束。 

  二、各級(jí)食品安全監(jiān)管部門要加強(qiáng)食品安全監(jiān)督檢查,依法查處違法食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。食品工業(yè)行業(yè)主管部門要加強(qiáng)行業(yè)管理,引導(dǎo)企業(yè)規(guī)范相關(guān)食品和食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。



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