HAIWEILIGAILIANGJI
南瓜松糕是一道味道鮮美、老少皆宜的家常美食。近年來，隨著國內外專家對蔬菜的進一步研究，發(fā)現南瓜不僅營養(yǎng)豐富，而且長期食用還具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊營養(yǎng)成份可增強機體免疫力，防止血管動脈硬化，具有防癌、美容和減肥作用，在國際上已被視為特效保健蔬菜。
一、南瓜松糕雙效泡打粉的介紹
南瓜松糕是用南瓜去皮蒸熟，摻入面粉（或粘米粉）、糖、雞蛋和泡打粉，其中泡打粉就是蒸制南瓜松糕的膨松劑。海韋力雙效泡打粉未添加鋁，不會造成南瓜松糕的鋁超標問題，而且產氣均勻，質量穩(wěn)定，效果還好，南瓜松糕的加工者可以放心地使用，不會造成因泡打粉質量不穩(wěn)定而影響松糕的品質。
二、南瓜松糕雙效泡打粉的使用方法
1、南瓜去皮隔水蒸熟。
2、放涼后，連同白糖、雞蛋、玉米油、煉乳一起放到攪拌機里攪拌均勻，把低筋面粉、糯米粉、海韋力雙效泡打粉混合過篩到南瓜糊里。
3、攪拌均勻成南瓜面糊，硅膠模上墊小紙杯，把南瓜面糊分裝好。
4、蒸鍋沸水燒開，放入大火蒸15分鐘即可。
泡打粉使用的注意事項 
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