HAIWEILIGAILIANGJI
一、配料
1、材料
餛飩皮20張，豬肉末100克
2、調料
料酒、辣椒油、醬油、香油、味精、鹽、蔥花各適量
二、做法
1、將豬肉末放入碗內，加入鹽和料酒腌漬入味。
2、另取一空碗，放入辣椒油、醬油、香油、味精、蔥花調成味汁。
3、將腌好的肉餡包入餛飩皮內，下入沸水中煮熟，撈進碗中，淋上調好的味汁即可。
