HAIWEILIGAILIANGJI
所需時(shí)間60分鐘左右
一、材料
低筋面粉500克，砂糖100克，泡打粉4克，干酵母4克，改良劑2.5克，清水25毫升，燕麥粉適量
二、做法
1、低筋面粉、泡打粉過篩與燕麥粉混合開窩。
2、加入砂糖、干酵母、改良劑、清水拌至砂糖溶化。
3、再將低筋面粉拌入搓成純滑面團(tuán)。
4、用保鮮膜包起松弛大約20分鐘。
5、然后用面杖將面團(tuán)壓薄。
6、卷起成長(zhǎng)條狀。
7、分切成30克/個(gè)的面團(tuán)。
8、均勻排于蒸籠內(nèi)稍靜置，用猛火蒸約8分鐘即可。
三、注意事項(xiàng)
面團(tuán)一定要揉均勻，要等它松弛好后再做形狀，成型后不能馬上入鍋蒸，要讓它靜置約半小時(shí)才能蒸。
網(wǎng)上購(gòu)買：
京東
淘寶
當(dāng)?shù)刭?gòu)買：
需要查詢當(dāng)?shù)睾ｍf力銷售點(diǎn)，請(qǐng)電話聯(lián)系或留言給我們！聯(lián)系電話（點(diǎn)擊撥打）：0371-65365555 63577775
蒸饅頭如何選擇面粉？ 
