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糜子面窩頭怎么做

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糜子面窩頭怎么做
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一、材料

　　糜子面250克，小蘇打粉適量

二、做法

　　1、將少許小蘇打粉加入糜子面中，混合均勻，用溫開(kāi)水和成軟面團(tuán)，稍餳一會(huì)兒。

　　2、面團(tuán)搓成條，掀成小劑子，將劑子捏成上尖底圓的圓錐體，用大拇指在底部捅出一個(gè)空洞，將面團(tuán)逐個(gè)捏成窩頭。

　　3、將窩頭擺入蒸鍋，蒸約30分鐘至熟即可。



糜子面窩頭做法和步驟

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