HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
自發(fā)粉500克
二、做法
1、將自發(fā)粉加水和勻，制成面團，揉至表面平滑有光澤。
2、將揉好的面團搓成粗條，用刀均勻地切成小段，做成饅頭。
3、將做好的饅頭放入蒸籠餳15分鐘，再起火蒸熟即可。
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蒸饅頭如何選擇面粉？ 
