HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
圓直面150克,蛤蜊6顆,山芹菜葉10克,圣女果片15克,蒜片10克,橄欖油2大匙,高湯400毫升
二、調(diào)料
鹽1/4小匙
三、做法
1、在水滾沸時,放入圓直面煮8~10分鐘即撈起備用。
2、在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入圣女果片續(xù)炒,加入蛤蜊,鹽和高湯,煮至蛤蜊打開后撈起,備用。
3、放入煮熟的圓直面,以小火炒約1分鐘后,再放入山芹菜葉和蛤蜊拌勻即可。