HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
烏冬面200克，五花肉薄片60克，洋蔥1/2個，西紅柿1個，水400毫升，羅勒少許，咖喱粉、食用油各適量
二、調(diào)料
咖喱塊10克，柴魚醬油露50毫升，淀粉10克，牛奶100毫升
三、做法
1、將烏冬面氽燙熟撈起、瀝干；五花肉薄片切條；洋蔥洗凈切絲；西紅柿洗凈切丁。
2、熱油鍋炒軟洋蔥絲，放入五花肉條炒至變色，加入西紅柿丁、咖喱粉炒勻，加入水及柴魚醬油露煮開后，放入咖喱塊及調(diào)好的淀粉、牛奶勾薄芡，即為咖喱湯汁。
3、將燙熟的烏冬面放入碗中，再淋入咖喱湯汁，放上羅勒葉即可。
