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焗蒜辣番茄面的做法

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焗蒜辣番茄面的做法
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一、材料

  三色蔬菜螺旋面(半熟)150克,蒜片30克,紅辣椒片15克,雞高湯50毫升,西紅柿丁、奶酪絲、橄欖油各適量

二、調(diào)料

  紅醬60克,胡椒粉1小匙,鹽1小匙,番茄醬30克

三、做法

  1、取鍋,用少許橄欖油將蒜片和紅辣椒片炒香。

  2、加入紅醬、番茄醬、胡椒粉、鹽和雞高湯混合拌勻后先煨煮,放入半熟的三色蔬菜螺旋面煨煮至湯汁略收干,盛入容器中。

  3、撒上奶酪絲和西紅柿丁,放入已預(yù)熱的烤箱中,以上火250℃、下火100℃烤5~10分鐘至外觀略呈金黃色即可。

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