HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
豬肉碎300克，西紅柿片、洋蔥末、奶酪絲各20克，洋蔥片10克，螺旋面120克，蒜末1小匙，橄欖油少許，高湯200毫升
二、調(diào)料
紅醬5大匙
三、腌料
鹽、胡椒粉各1/4小匙，雞蛋1個，淀粉2大匙
四、做法
1、洋蔥末、豬肉碎加入腌料拌勻，擠成小丸子，將肉丸子放入油鍋中，煎至金黃色；再加入蒜末、洋蔥片和西紅柿片炒香，加入高湯和紅醬，小火燉煮5分鐘，加入煮熟的螺旋面，盛入烤盅，撒上奶酪絲。
2、放入烤箱中，以上火200℃、下火150℃，烤約8分鐘至呈金黃色即可。
