HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
墨魚寬扁面（熟）180克，墨魚片適量，蛤蜊適量，蝦仁適量，橄欖油50毫升，洋蔥末1大匙，蒜末10克，羅勒葉適量，墨魚醬2大匙
二、調(diào)料
鹽適量，黑胡椒粒適量
三、做法
1、將蛤蜊放在加有少許鹽的水中吐沙；蝦仁洗凈切丁備用。
2、用橄欖油將洋蔥末與蒜末以小火炒約1分鐘后，加入做法1的海鮮材料、墨魚片及羅勒葉以小火炒2分鐘。
3、炒熟后加入墨魚醬、煮熟的墨魚寬扁面拌勻，再撒上鹽、黑胡椒粒調(diào)味，盛盤放上羅勒葉裝飾即可。
