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南瓜牛肉面的做法

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南瓜牛肉面的做法
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一、材料

  圓直面120克,牛肉片100克,南瓜片50克,青豆20克,橄欖油適量,水100毫升

二、調(diào)料

  南瓜泥200克,鹽1小匙

三、做法

  1、將圓直面放入沸水中煮熟后,撈起泡冷水冷卻,瀝干后以少許橄欖油拌勻備用。

  2、取鍋,倒入橄欖油加熱,放入牛肉片炒香后,加入南瓜片和全部調(diào)料和100毫升開水以小火炒熟,最后放入圓直面和青豆,最后以大火炒勻即可。

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