HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
烏冬面200克,西紅柿1個(gè),羅勒1片
二、色拉苗材料
色拉醬1大匙,腌漬梅肉5克,番茄醬1大匙
三、做法
1、西紅柿洗凈,輕劃“十”字放入沸水中,氽燙至表皮裂開后撈起去除表皮,并切成小塊備用。
2、將西紅柿塊與色拉醬材料混合拌勻備用。
3、羅勒洗凈,部分切絲;烏冬面入沸水汆燙,撈起瀝干備用。
4、取一碗,放入瀝干的烏冬面,淋上混勻的醬汁拌勻,放上羅勒絲拌勻,最后飾以羅勒葉即可。