HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
筆管面100克，雞胸肉絲40克，洋蔥絲10克，蒜片10克，香芹末、食用油各適量
二、調(diào)料
紅醬150克，白酒1大匙，鹽1/4小匙，黑胡椒粉1/4小匙
三、做法
1、筆管面放入沸水中煮8～10分鐘至熟后，撈起泡入冷水至涼，再以少許食用油拌勻，備用。
2、熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時(shí)，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、紅醬及拌好的筆管面炒勻入味。
3、再加入剩余調(diào)料拌勻，撒上香芹末即可。
