HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
烏冬面200克,奶油1大匙,羅勒少許,食用油適量
二、調(diào)料
醬油1/2大匙,味醂1/2大匙,米酒2大匙,鹽、胡椒粉各少許
三、做法
1、羅勒洗凈后切絲備用。
2、將烏冬面氽燙,撈起瀝干備用。
3、熱一鍋,加入奶油至融化,放入瀝干的烏冬面拌炒。
4、依序加入調(diào)料充分拌炒入味后熄火,均勻撒上羅勒絲再略炒一下即可。