HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
陽春面適量,蔥花1大匙
二、調(diào)料
陳醋2大匙,醬油2大匙,白糖1茶匙,香油1茶匙
三、做法
1、將所有調(diào)料放入碗中,混合拌勻。
2、將陽春面放入沸水中攪散,煮約3分鐘(期間以筷子略微攪動數(shù)下)后,撈出瀝干。
3、將煮熟的陽春面放入拌有調(diào)料的碗中。
4、拌勻后撒上蔥花即可。
四、美味應(yīng)用
傻瓜面的做法很簡單,以陳醋、醬油和香油做簡單地調(diào)味,還可將香油換成豬油,味道更香。