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鮮蝦干貝面的做法

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鮮蝦干貝面的做法
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一、材料

  圓直面150克,鮮蝦2只,干貝2粒,蘆筍(斜切)1根,羅勒葉碎10克,橄欖油2大匙,高湯200毫升,蒜末10克,洋蔥末20克

二、調(diào)料

  鹽1/4小匙,紅醬150克

三、做法

  1、將圓直面放入沸水中,煮8~10分鐘撈起;鮮蝦洗凈去殼,備用。

  2、在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色后,放入洋蔥末,炒軟后加入鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調(diào)料以小火炒2分鐘。

  3、將煮熟的圓直面加入拌勻,最后再放入羅勒葉碎拌勻即可。

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