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波菜涼面的做法

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波菜涼面的做法
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一、材料

  水管面100克,菠菜100克,紅甜椒50克,圣女果8顆,奶酪丁2大匙,蔥末3大匙,羅勒末20克,食用油適量

二、調(diào)料

  白醋1大匙,芥末籽醬1小匙,鹽1/2小匙,胡椒粉1/4小匙,蒜泥1小匙

三、做法

  1、先將水管面放入沸水中煮至熟,再撈起瀝干,加入少許食用油拌勻,盛入盤(pán)中放涼備用。

  2、菠菜洗凈后,放入沸水中氽燙,再撈起瀝干,切成碎末;紅甜椒洗凈切丁;圣女果洗凈對(duì)切。

  3、將放涼的水管面、菠菜末、紅甜椒丁和所有的調(diào)料拌勻,放上其余材料即可。

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