HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
雞骨800克,雞爪400克,豬皮200克,蝦米、丁香魚(yú)各50克,胡蘿卜1根,蒜15克,蔥、柴魚(yú)片各25克,香菇8朵,冷水適量
二、做法
將所有材料處理干凈切塊,和冷水一起放入湯鍋中,以中火熬煮約3小時(shí)即可。