HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
粗陽春面150克,小白菜35克,蔥花、油蔥酥各適量,高湯350毫升
二、調(diào)料
鹽1/4小匙,雞精少許
三、做法
1、小白菜洗凈、切段,備用。
2、粗陽春面放入沸水中攪散后等水開再煮約1分鐘,再放入小白菜段汆燙一下馬上撈出,瀝干放入碗中。
3、把高湯煮開,加入所有調(diào)料拌勻,放入面碗中,再放入蔥花、油蔥酥即可。