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芥末麻醬涼面的做法

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芥末麻醬涼面的做法
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一、材料

  熟面200克,芥末籽醬1大匙,蘆筍絲、香芹葉各適量

二、調(diào)料

  芝麻醬、白糖、醬油各1大匙,水果醋20毫升,涼開(kāi)水50毫升

三、做法

  1、取一碗,放入芥末籽醬及所有調(diào)料攪拌均勻,即為芥末麻醬。

  2、食用前將芥末麻醬直接淋在熟面上,再加上氽燙過(guò)的蘆筍絲拌勻,再放上香芹葉裝飾即可。


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