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蒔蘿醬的做法

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蒔蘿醬的做法
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一、材料

  奶油50克,蒜片3克,月桂葉1片,白酒100毫升,牛排醬2小匙,番茄醬2小匙,醬油1小匙,高湯250毫升,干燥蒔蘿碎1小匙,新鮮蒔蘿碎、玉米粉、鹽、白糖、黑胡椒粉各適量

二、做法

  1、熱鍋后放入奶油,將蒜片加入爆香。

  2、放月桂葉、白酒、牛排醬、番茄醬、醬油、高湯、干燥蒔蘿碎煮1分鐘。

  3、材料煮沸后放入鹽、白糖、黑胡椒粉調(diào)味,并加入玉米粉勾芡。

  4、起鍋前加入新鮮蒔蘿碎增添香味即可。



面得筋,蒔蘿醬的做法




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