HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
筆管面80克,綜合海鮮80克,紅椒圈、青椒圈各10克,茴香葉1/4小匙,橄欖油適量
二、調(diào)料
爪哇咖喱醬2大匙,白酒1大匙,煮面水2大匙
三、做法
1、將綜合海鮮放入沸水中燙熟,撈起泡入冰水中備用。
2、在水滾沸時(shí)放入筆管面煮約8分鐘即撈起放入碗中。
3、鍋燒熱,倒入少許橄欖油,放入紅椒圈、青椒圈和做法1的綜合海鮮炒香。
4、放入爪哇咖喱醬、煮面水、白酒和煮熟的筆管面,以小火炒勻,撒上茴香葉即可。