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海鮮咖喱面的做法

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海鮮咖喱面的做法
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一、材料

  筆管面80克,綜合海鮮80克,紅椒圈、青椒圈各10克,茴香葉1/4小匙,橄欖油適量

二、調(diào)料

  爪哇咖喱醬2大匙,白酒1大匙,煮面水2大匙

三、做法

  1、將綜合海鮮放入沸水中燙熟,撈起泡入冰水中備用。

  2、在水滾沸時(shí)放入筆管面煮約8分鐘即撈起放入碗中。

  3、鍋燒熱,倒入少許橄欖油,放入紅椒圈、青椒圈和做法1的綜合海鮮炒香。

  4、放入爪哇咖喱醬、煮面水、白酒和煮熟的筆管面,以小火炒勻,撒上茴香葉即可。

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