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辣味雞柳面的做法

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辣味雞柳面的做法
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一、材料

  熟意大利面200克,雞胸肉100克,蒜末,紅辣椒片,香芹末,洋蔥絲各10克,食用油適量

二、調(diào)料

  高湯200毫升,白醬80克,鮮奶油,奶油各50克,鹽,胡椒粉各少許

三、腌料

  米酒,香油,味醂,淀粉,鹽,胡椒粉各適量

、做法

  1、雞胸肉洗凈切條,加腌料腌30分鐘。

  2、熱鍋加入食用油,放入雞肉條炒熟取出。

  3、奶油加熱至融化,放入蒜末、紅辣椒片、洋蔥絲炒香,加入高湯、白醬、鮮奶油煮開,放入炒好的雞肉條、鹽及胡椒粉后改小火續(xù)煮,加入熟意大利面略拌,撒上香芹末拌勻即可。



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