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三絲青醬面的做法

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三絲青醬面的做法
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一、材料

  圓直面100克,黑木耳2片,胡蘿卜30克,小黃瓜1根,雞蛋1個(gè),橄欖油1大匙,羅勒葉少許

二、調(diào)料

  素食青醬2大匙,鹽少許,黑胡椒粒少許

三、做法

  1、將圓直面煮熟備用。

  2、將黑木耳、胡蘿卜、小黃瓜洗凈切絲;雞蛋打散倒入鍋中煎熟后切絲,備用。

  3、炒鍋先加入橄欖油,再加入做法2的材料,以中火炒香。

  4、最后再加入圓直面與所有調(diào)料翻炒均勻,盛出裝飾羅勒葉即可。

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