HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
豬絞肉80克，蒜末，洋蔥末各1大匙，西芹末，胡蘿卜末，西紅柿糊各1/2大匙，月桂葉1片，西紅柿粒2大匙，圓直面150克，橄欖油，香芹末，雞高湯各適量
二、調(diào)料
雞精1/2大匙，面粉1大匙，意大利綜合香料1小匙
三、做法
1、起一油鍋，放入豬絞肉以中火炒至金黃。
2、另起油鍋，炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和胡蘿卜末，再加入意大利綜合香料、西紅柿糊、西紅柿粒、月桂葉和面粉炒香。
3、加入豬絞肉，倒入雞高湯，以小火熬煮20分鐘至濃稠，加入雞精調(diào)味，即成肉醬。
4、將煮熟的圓直面中加入肉醬，并撒上少許香芹末即可。
