HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
油面200克,南瓜100克,火腿60克
二、調(diào)料
植物油,奶油,鹽,味精,胡椒粉
三、做法
1、南瓜洗凈去籽切成小丁,火腿洗凈切成方丁放入碗中備用。
2、鍋中放入奶油煮濃,面條放入開水鍋中煮熟,撈出晾涼盛入盤中備用。
3、平底鍋倒油燒熱,放入南瓜、火腿炒拌熟后放入鹽、胡椒粉調(diào)味,把煮濃的奶油倒入鍋中拌勻。
4、將拌好的南瓜及火腿放入面中,充分拌勻即可。
四、注意事項(xiàng)
將奶油煮濃,可以煮出香濃的南瓜火腿湯汁,如果偏愛甜口味,可以加些糖,或把奶油換成煉乳。