HAIWEILIGAILIANGJI
意大利面150克，洋蔥50克，小番茄40克，芹菜2根，青椒1個，紅辣椒1個
二、調(diào)料
植物油，牛肉湯，番茄醬，醬油，白酒，鹽，白糖，胡椒粉
三、做法
1、番茄洗凈切兩半；芹菜、青椒、紅辣椒分別洗凈切條；洋蔥洗凈切絲備用。
2、鍋內(nèi)放水燒開，放入意大利面，煮熟，撈工瀝干，用食用油拌勻備用。
3、鍋內(nèi)倒油燒熱，加洋蔥炒出香味，再放入番茄醬、醬油、白酒、鹽、白糖、胡椒粉和牛肉湯，意大利面略炒入味。
4、再加入小番茄、芹菜、青椒、紅辣椒炒拌均勻，出鍋裝盤即可。
四、注意事項
意大利面質(zhì)地較軟，不要煮太長時間，要保持面的勁道，面用油拌過，炒的時候就不會粘連在一塊。
