HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
烏冬面1包（約200克），洋蔥絲50克，胡蘿卜絲30克，蘆筍段40克，豆芽20克，色拉油20毫升，牛肉絲100克
二、調(diào)料
蠔油、醬油各1小匙，白糖1/2小匙
三、做法
1、將烏冬面放入沸水中燙熱后，撈出瀝干，備用；豆芽去蒂洗凈，備用。
2、鍋中倒入色拉油燒熱，放入牛肉絲、洋蔥絲，以大火略炒至香味散出后，加入燙熟的烏冬面。
3、續(xù)炒約2分鐘后加入豆芽、胡蘿卜絲、蘆筍段與所有調(diào)料炒勻即可。
