HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
肉骨茶湯頭500毫升,寬面150克,油條1根
二、調(diào)料
鹽1/2小匙
三、做法
1、將肉骨茶湯頭加鹽煮沸,備用。
2、寬面入沸水中燙熟后,撈起瀝干,置于碗中,備用。
3、將肉骨茶湯頭中的排骨取出切小塊,油條撕小塊,均勻鋪于燙熟的面上,再淋上煮沸的肉骨茶湯頭即可。